Dopo la delicata pigiatura il mosto è messo a fermentare in barrique e lasciato affinare per qualche mesi sulla feccia di lievito.
In questo modo il delicato aroma di legno si unisce alla struttura complessa del vino dando vita a un’unità armonica.
Lo Chardonnay Barrique ha un sapore fruttato ricco e complesso, cui si aggiunge un leggero sentore di vaniglia.


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