La Gallura e il Vermentino, un binomio inscindibile che racconta storie magiche di grandi vini bianchi. Sella & Mosca coltiva le sue uve nella fascia del versante sud del monte Limbara, caratterizzata da terreni di disfacimento granitico e da un clima caldo ma di ottime escursioni termiche estive.
In cantina le uve vengono pigiate in maniera soffice, quindi segue una leggera macerazione a freddo e una lunga fermentazione. Il vino bianco che si ottiene è straordinario per espressività , freschezza e sapore.
Di grande profondità ed eleganza, si presenta ampio e ben strutturato, le ricche sensazioni di flora mediterranea trovano esaltazione in virtù di un’equilibrata acidità e pronunciata mineralità .
Profumi suadenti, fini e alquanto pronunciati.
Ricco di note fruttate, sfuma dolcemente su richiami di erbe aromatiche e bacche, fiori e arbusti.
All’assaggio il vino presenta un ingresso morbido, particolarmente complesso, ravvivato da un’acidità brillante che dona tridimensionalità e lunghezza.
Il carattere mediterraneo è sempre presente e le note marine accompagnano il sorso in profondità .


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