Gioco armonico di reciproche compensazioni.
Pigiatura soffice e fermentazione in serbatoi di acciaio.
Maturazione In contenitori di acciaio, a contatto con i lieviti di fine fermentazione, per tre mesi circa.
Frutto di una sintesi perfetta di diverse uve autoctone, il Custoza Bertani esprime al meglio la freschezza e la vivacità di questo entroterra Gardesano. Vino dal profumo delicato, floreale e fruttato, leggermente aromatico, mai invadente.


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