Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, lampone e fragola seguite da aromi di violetta, prugna, liquirizia, ciclamino e un accenno di mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall’alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola. Valtellina Giupa matura in botte.
Grado Alcolico: 13,00% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 18° C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Brasati e stufati di carne, carne arrosto, formaggi stagionati.


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