La Riserva di Sangiovese, un vino di ricchezza e materia, dove la maturità dei tannini consegna una bocca suadente e serica.
È ottenuto da una selezione di uve raccolte a maturazione piena, scelte per la loro ricchezza e il loro frutto carnoso.
Il nome richiama i rifugi presenti a I Sabbioni che furono scavati dai civili nella sabbia durante la seconda guerra mondiale per ripararsi dai bomÂbardamenti e ancora oggi visibili in azienda. Sono delle gallerie strette e alte che hanno salvato la vita a migliaia di persone.


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