Vitigno: Nebbiolo 100%
Zona di Produzione: Comune di Sondrio.
Grado Alcolico: 13% Vol.
Â
Colore: rosso rubino.
Profumo: fruttato con sentori di frutta di bosco, mirtilli, fragole e ribes nero, si riconoscono inoltre aromi speziati come la cannella e i chiodi di garofano, note di castagne glassate.
Gusto: asciutto, morbido, di corpo, con buona acidità che ne esalta la freschezza, capace di resistere ad un medio lungo invecchiamento. Il Grumello è pronto e in grado di garantire una buona evoluzione nei prossimi anni.
Â
Temperatura di servizio: stappare la bottiglia un po’ prima del servizio, servire alla temperatura di 18°-20°C. in calici di buona ampiezza.
Â
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: pizzocheri, cacciagione e selvaggina, pollame nobile, formaggi duri e stagionati.


Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.