Proveniente dalla zona più estesa dei cinque Superiori, nei terrazzamenti siti nel comune di Teglio, il Valgella è un nobile vino dal colore rosso rubino brillante, dal profumo di fragola e lampone, dal sapore secco, armonico e delicatamente tannico.
Anche questo vino, ottimo per l’invecchiamento, richiede almeno tre anni di affinamento in botte.
Vitigno: Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Temperatura di degustazione: Stappare un’ora prima e servire alla temperatura di circa 18/20 gradi.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: si accompagna a tutti i tipi di carne, al pollame nobile e a formaggi a grana dura. Ottimo con i pizzoccheri.


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